台湾宜兰Chris夫妇和爸妈生活的地方 三代同堂共同打理的民宿

2001年，台湾宜兰的一对夫妻，实现了自己买一栋房子的梦想。但就在那年，自家的两个孩子都到外地上大学去了，房子突然变得空荡荡了。也就在那年，宜兰举办国际童玩节。大量人潮涌入宜兰，房间供不应求。这对夫妻就将这栋房子变成了宜兰的最早民宿之一。这便是晨露庄的来源。

2010年，在外地上学的女儿vivi决定女承父志，回宜兰开办自己的民宿。这次，她还带来了自己的老公Chris一起共同经营。因为这栋房子正好距离爸妈的房子300米。所以，幸福300米的名字就这么应景。

2016年，晨露庄和幸福300米已经成为宜兰最有故事的民宿之一。筑梦菌也和Chris夫妇进行了切实的交流。让他们来告诉我们有温度有故事的台湾民宿是如何炼成的？

1民宿就是家，家的味道让民宿与众不同 

提到的家的味道，妻子Vivi好像更善表达：我和Chris是大学同学，本科学习的是行政管理，这个专业出来就是公务员。可是我们喜欢和人打交道，不喜欢做行政人员。所以2006年在家人的鼓励下前往英国，在英国伯明罕大学主修观光暨饭店管理硕士，希望毕业后能回宜兰做一些事情。

我们在闲暇之余都喜欢旅游，会选择欧洲的民宿入住。欧洲民宿非常成熟，民宿的记忆点是人。这也是为什么我现在都不太记得去了哪些地方，但民宿中那些人的笑容我一直都记得很清楚。

2008年毕业，当时选择很多，回家或在海外工作，我和Chris思考了3天之后，决定回家，回到宜兰后在酒店工作。2009年结婚，我们当时最大的问题和很多新婚夫妻一样，需要买房子。爸爸知道我们准备买房子，就告诉我们说晨露庄前方300米有一栋毛坯屋。

三层楼的设计，四个房间，当时我看到这个房子，脑海里都是不同的元素。所以从那天开始到交付定金，只花了七天的时间。自己监工设计规划，那个时候的梦想和妈妈一样，就是将台北的公公婆婆接过来，可以三代同堂。

但台北的公公婆婆还是喜欢台北，最终，我们的房子设计得很漂亮。但主人只有夫妻两个和肚子里的孩子。

2010年，有一次旅游旺季，晨露庄的房子已经客满，可是一位老朋友临时过来。没有房间的情况下，妈妈将这位老朋友安排在了我们家居住。她来到我们家后感叹：这个房子这么有感觉，为什么不做成民宿呢？

当时，vivi和chirs只商量了一个晚上，就决定将自家的房子也开成民宿。从此，夫妻两个在一起工作，真正实现一家人在一起工作的感觉。那时，Chris还在宜兰的一家五星级酒店上班。但决定开民宿之后，很快就全职做了一名民宿主人。

所以，无论是晨露庄还是幸福300米，都是从家的概念来开办民宿。来到Chris家住宿的很多人都会说 “好像家”。而vivi总是会纠正这些客人：这里本来就是家。只是把家里多出来的房间开放来接待朋友，一起分享空间和生活。

正是在这样的理念下，晨露庄和幸福300米这两个家的“家人”越来越多。这些一开始只是来宜兰游玩的客人回去会对别人说：我在宜兰有个家，在那里能感受到故乡的味道。

2投资回报率？我们只谈情怀

在筑梦菌和Chris交流的过程中，当然会问及投资回报率的事情。毕竟，在我的观念中。民宿也是一门生意，是生意就要考虑到投资回报率。但Chris不时的表达：其实对我们而言，晨露庄和幸福300米就是我们的家。有客人来我们认真招待，没有客人来。我们也要住在这里。

台湾的很多民宿其实最初并不是从生意出发的，是从自家生活的状态出发的。我们把每个客人当成我们的朋友来招待。

也正因为这样，我们并不会特意去计算投资回报率，只要营收能满足日常生活所需，我们就会一直坚持。其实，我和vivi小时候，爸爸妈妈都比较忙。很少有时间能关照到我们，所以，当我们有了两个孩子后。就想陪着孩子们一起成长，而做民宿正好可以满足这样的需求。所以，提及投资回报率的故事。说实话真的不是很清楚。

筑梦菌在和Chris的交流过程中也发现。如果我问的家里发生过哪些有趣的事儿。Chris便眉飞色舞，如数家珍。但如果问及投资回报率时，总是显得不知该如何回答。

实在问急了，Chris才说像晨露庄这样700来坪（2300㎡）的房子，硬件投入大概需要5000万（1000万人民币）左右的台币。但同时他又强调，在台湾做民宿。房屋硬件一定不是最重要的，是否有家的味道等这些软件才是最重要的。比如，很多多次来到晨露庄的人都表示：庄妈的早餐让他们想起了妈妈的味道。

晨露庄也是宜兰第一家提供自己做早餐的民宿。准备早餐会花费很多时间，但是庄妈愿意做。原因就是如果来的是自己的朋友，庄妈一定会早起做早餐。经营民宿之后，接待顾客就相当于接待朋友，所以庄妈宁愿牺牲自己的睡眠时间，也要早起做早餐。许多台北人来到这里，就会非常怀念自己的妈妈或奶奶。

3那些年，在“家”里发生过的那些事儿

说到晨露庄、幸福300米和客人间的故事，Vivi整个人都亮了起来。2001年有一对情侣，他们的第一次约会就在晨露庄。因为女孩在美国上学，和男友是网恋。暑假回到台湾后第一次真正约会就在晨露庄。年纪和我们相仿，我们一起成长。他们在晨露庄度过了学生时光，我们看着他们结婚生孩子。他们的婚纱照都是在晨露庄拍的。

另外一个女孩子也是2001年认识，来到我们家，一见如故，现在是妈妈的另外一个女儿。逢年过节都会收到她的卡片和礼物。现在，她也是天南海北的跑，但只要回到台湾。她一定要到家里来看望爸爸妈妈。

最让我高兴的是，我的孩子也在这种民宿生活中变得热爱分享，喜欢交朋友。有一次，我和客人在厨房聊天，一眨眼的功夫客人和孩子都不见了。原来是孩子带客人去外面散步，和客人说“叔叔，我告诉你哦，这里非常美”。

4不会讲故事的民宿主人，不是好的民宿主人

在筑梦菌和Chris的交流中发现，好的民宿真不是简简单单就能做成的。为了更好地做民宿，Chris和Vivi大学毕业后，还去英国伯明罕大学专门修习观光暨饭店管理硕士班。上学期间，就游历了大量的欧洲民宿。在打理晨露庄和幸福300米的时候，不仅仅将所学都用在了上面。

更讲究用心走情，每个来的客人都要亲自交流，给客人们配置最合适的旅游路线。

用chris的话来说。民宿主人要全程安排客人，有导游的责任，很多时候还是前台接待人员、服务员、厨师。当然，更重要的是还要把这些好的故事分享出去。所以，很多时候，我们又是民宿的品牌代言人和市场开拓人员。

筑梦菌不得不感叹，怪不得Chris如此会讲故事。原来每一件事情真的都是自己用心用力的参与过。尤其在和客人打交道的过程中。如何让他们玩得开心，体会到宜兰的风土人情是他们首要考虑的事情。当情怀和商业收益冲突时，情怀一定会占上风。

好吧，会讲故事的民宿主人才是好民宿主人。但是，在学会故事之前，先把各种该做的事情都体验一遍先。